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风味人间
阿鲲 / 沈宏非 / 蔡澜
腾讯视频大型自制纪录片《风味人间》将讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。《风味人间》历时四年精心准备，全片共8集，10月28日起每周日21:07在腾讯视频平台独家播出。《风味人间》将关注更加宏大的美食世界，触及更广泛人群的美食情结，在美食纪录片领域树立全新的标杆。总导演陈晓卿全心投入，带领中国最优秀的纪录片制作团队，历时四年，挖掘深度与广度兼具的创作题材，将为观众呈现全新的视听盛宴。
剧集
女生日记
杨紫 / 马雅舒 / 许双 / 钱昱璇 / 莫诗旎 / 康琳浠 / 崔彬斌 / 郝明奇 / 盛超 / 程澄 / 李兆林 / 黄杨 / 刘美含 / 张超良
冉冬阳今年上初二了，和以往不一样的是，她和她的几个好朋友梅小雅、莫欣儿、小魔女、南柯梦等遇到了许多过去从未遇到的问题，青春期的不期而至不仅令她们在一夜之间个头窜高了一大截，更让她们小小的心灵开始了莫名的躁动与不安。她们不知道自己正在经历着什么，更不知道自己将要面临的是什么，她们渴望同时又害怕，快乐的同时又常常忧伤，好在班主任罗老师及时地让年少的男孩女孩们在脸红心跳之后终于明白了青春期的到来究竟意味着什么，而英气俊朗的数学老师舒昂的到来更使冉冬阳和她的同学们真真切切地感受到了青春的激扬如风、芬芳如花，加上美丽聪慧的米妮老师为女孩们开启的时尚之窗……女孩子们惊喜地发现生命的天空原来是这般的绚丽多彩，青春的足音原来是这般的令人心动，因为年轻，所以有了快乐的权利；因为年轻，所以有了探索未知的勇气；因为年轻，所以可以无所畏惧……菁菁校园的生活就这样随着女孩子们的成长变得花一般灿烂无比。做不完的功课、各有特色的老师、可爱风趣的同学还有闯不完的祸、较不完的劲和数不清的感动的回忆……于是，当又一个青春的日子来临时，所有的痛苦和忧愁终于伴着清晨的露珠一起消失在温暖的阳光下，冉冬阳和她的同学们挥挥手告别童年，快乐地迎向青春的怀抱……
纪录片蔡澜叹名菜
蔡澜 / 苏玉华 / 龙玥心
每集内容 第01集 烧味、云吞、竹升面（唇夹翅／双龙竞艳／礼云子蛋清／桂花炒津丝） 第02集 点心、白云山名菜、生滚粥（杏汁燉白肺／鷓鴣粥／烧云腿鸽圃／古法咕嚕肉） 第03集 海鲜、河鲜（古法蒸鱼头） 第04集 潮州菜（龙穿虎肚／金瓜竽泥／肴肉糯米饭／油爆麦穗花魷） 第05集 上海菜、杭洲菜、北京菜（锅烧元蹄） 第06集 辣菜：泰国、缅甸、韩国、印尼、马来西亚、越南、墨西哥、香港（避风塘炒辣蟹） 第07集 西餐：法国、义大利、西班牙、份子料理、美国扒房、鼓油西餐（干炒牛河／焗梳乎厘／烧乳鴒鸽／瑞士鸡翼） 第08集 街边小食、大牌档（墨汁墨鱼丸／吊桶春滑蛋／芋头煮羔蟹／炸榴槤） 第09集 日本菜（怀石料理） 第10集 各地菜式：中东、新强、马来西亚、新加波、俄罗斯、印度、云南、四川（清真牛肉饼／生炒胡椒蟹／过桥米线／麻婆豆腐） 第11集 客家菜（酒香甘蔗扣肉／白玉三宝） 第12集 火锅：广东、北京、四川、番禺、韩国、日本、瑞士、香港（肥牛、涮羊肉、麻辣、一人一锅） 第13集 甜品 第14集 私房菜（豉椒炒七日鲜／龙川凤翼／手磨红豆沙／家乡煎藕饼／黄酒鸡） 第15集 澳门（豪华编） 第16集 澳门（传统编） 第17集 失传菜式（酿炸蛋／肉心蛋／酿荷兰豆／合浦珠还／煮虾脑／蟹肉焗金瓜／番薯扣大鱔／酥鯽鱼／通心丸／太史豆腐／黄洒鲤鱼糯米饭／鑊底烧肉／陈皮红豆沙） 第18集 厨艺训练（全辑完） 《蔡澜叹名菜》由著名饮食专家蔡澜，与两位「美女厨神」苏玉华及Amanda S.，带大家游遍香港，访寻各式地道美食。最新一辑蔡澜主持的饮食节目《蔡澜叹名菜》，从视觉、味觉及情感多方面，引领大家為美食出发，一同尝试新颖菜色，同时也寻回香港的失传名菜。食神与美女厨神与你一同上馆子、叹名菜、品茗茶，是人生一大赏心乐事。蔡澜在节目中还会与大师傅一起教大家如何烹调美食，令人垂涎欲滴回味无穷，绝对是一个色香味俱全的节目。
综艺纪录风味实验室第一季
刘梦遥 / 陈晓卿 / 张立宪 / 陈石 / 郭科 / 李诞 / 黄章晋 / 赵雷 / 庄雅婷 / 云无心 / 秦永笑 / 白岩松 / 范湉湉 / 洪宏星
《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。
综艺纪录十三邀第一季
许知远 / 罗振宇 / 姚晨 / 董志凌 / 冯小刚 / 叶准 / 李安 / 张楚 / 蔡澜 / 俞飞鸿 / 陈嘉映 / 贾樟柯 / 金承志 / 白先勇
节目寻找13位具有模板作用的个人，向他们发出邀请。请求观察他们的行为，请求他们分享个人的经验和心得。提供正在发生的样本，探求中国发展的切片。这个节目，是许知远对时代做的思考。
综艺纪录今夜不设防
黄霑 / 倪匡 / 蔡澜 / 张艾嘉 / 吴君如 / 邱淑贞 / 林建明 / 王祖贤 / 李丽珍 / 陈加玲 / 袁洁莹 / 许冠文 / 张国荣 / 张曼玉
《今夜不设防》是香港亚洲电视制作的经典倾谈节目，由香港亚洲电视制作，由香港三大才子黄霑、倪匡、蔡澜主持，监制为赵汝强。<br>亚洲电视于1989年至1990年间制作的成人清谈节目，由黄霑、倪匡及蔡澜主持，于星期六晚上深夜时段播出。 每集皆会邀请不同嘉宾接受访问，由女艺人以至演员及歌手等，节目内容在当时的香港社会而言较为大胆，主持人曾在节目中讨论性与爱相关话题，但并无发出违反香港法例的言论; 3位主持人亦不时在节目内吸烟、饮酒及讲粗口。 在节目启播初期，每当3位主持人讲粗口时，电视台会以音频讯号「哔」一声以盖过原有的粗口，但由于观众觉得「哔」的讯号太过碍耳，经反映后电视台取消了「哔」讯号声并直接播出3位主持原有的粗口。
综艺纪录爆谷一周3粤语
谷德昭 / 许冠文 / 黄子华 / 陈茂贤 / 江志强 / 潘耀明 / 谢君豪 / 魏浚笙 / 陈果 / 叶钰瀛 / 邱彦筒 / 杨紫琼 / 梁业 / 何启华
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
剧集十六岁的花季
战士强 / 吉雪萍 / 杨晓宁 / 池华琼 / 何威 / 杨建宇 / 张皓琰 / 周琪 / 胡振强 / 陈钟琰 / 杨黎明 / 杨昆 / 叶志康 / 王华英
本剧讲述了一段十六岁的中学生们的成长故事，我们能从中看到自己飞逝的花季。白雪（吉雪萍 饰）和欧阳延延（杨晓宁 饰）都是高一三班的优秀学生，而白雪更是老师的得力助手，三班的班干部。一次考试后，学校竟然贴出了成绩的红白榜，见到很多同学的自尊心大受打击，白雪一怒之下撕了这个榜单，一时间成了学校的焦点人物，而她和延延之间的亲密关系似乎预示着两人开始了早恋。同班同学“少男杀手”陈非儿（池华琼 饰）与一同来自新疆的男孩原野之间滋长了一种情愫，两人的亲密来往也在学校流传开来……<br>本来已经陷入苦恼的白雪意外发现了爸爸的婚外情，这让她大受打击，决定瞒着妈妈去捍卫自己幸福的家。