傲椒的湘菜第三季

2024 / 其他 / 地域特色美食 / 中餐文化 / 系列纪录片 / 国内 / 纪录片

未知

湖南卫视、芒果TV美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季定档，于1月29日起，每周一至周四晚19：30播出。湘人不甘平庸，敢为人先，湘菜独具傲骨，乘风破浪，记录湘人出湘，体验别样视角。

傲椒的湘菜第二季

2022 / 内地 / 纪录片

第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。

傲椒的湘菜

2021 / 内地 / 美食 / 文化 / 纪录片

未知

作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。<br>纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。

味道大师

2025 / 内地 / 美食 / 纪录片 / 记录 / 记录片

聚焦于中国味道文化，讲述中国人的「味感表达」，遍寻山川湖海，通过24组人物故事，进行“酸甜苦辣咸鲜臭麻”八大口味美食的探索，呈现24个地域特色、72道经典菜式，聚焦口味偏好之喜，深入风味人间之旅，折射饮食热点之思。每一个认真对待美食的人，都是味道大师。每一个口味，都是中国人的性格切面。

味在故乡里

2021 / 其他 / 地域特色美食 / 小吃 / 地方特色 / 系列纪录片 / 国内

陈傲

一个食物就是一个地方志 　　食物开口，介绍自己的故乡 　　以有趣好玩的视角讲述家乡和食物的故事 　　霸蛮的荷花下，来自湖南长沙望城乔口 　　王者乌鸡，来自江西吉安泰和 　　桀骜不驯的菠萝，来自广东湛江 　　…… 　　近四十年来，中国正经历巨变。 　　一方面，无数人的故乡不复存在，或者变得面容整齐划一 　　故乡的容貌在变，但故乡的味道，人们一定忘不了 　　天涯咫尺，故乡难寻， 　　我们用食物 　　给大家描绘一个美味而令人怀念的故乡

《激流时代》番外篇：再起激流

2023 / 内地 / 财经 / 纪录片 / 人物 / 文化 / 其它

李翔

一档商业观察节目。在中国的经济与社会领域中，梳理出五大全民高度关注的、正在发生巨大变化的时代大命题，由顶级商业观察者李翔，带着个人的好奇与公众的疑问，进入这些命题一看究竟，透过客观理性的商业视角，观察当下生活之变。